오늘의 영단어 - curfew : 통행금지나무는 먹줄을 따라 자르면 똑바로 자를 수가 있다. 임금도 간함을 잘 따르면 훌륭한 성천자(聖天子)가 될 수 있다. -서경 오늘의 영단어 - spinster : 미혼여자, 노처녀오늘의 영단어 - head for : --로 향하다, 출발하다, 나아가다경(敬)과 애(愛)는 모두 효도하는 요소라 생각되고 있으나 그 중에 공경으로써 효도는 하기가 쉽고 애정으로써 하는 효도는 어려운 일이다. -장자 오늘의 영단어 - demerit : 결점, 결함, 단점오늘의 영단어 - stick-and-carrot : 채찍과 당근오늘의 영단어 - resist : 저항하다, 사양하다, 거절하다오늘의 영단어 - expound : 상세히 설명하다, 해설하다발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)